Notre histoire
1868
Achat des parcelles
Acheté en 1868 par la famille CHAMBRET à la veuve du Général Lavenne, la première parcelle appartenait à l’actuel Château Figeac d’où la légitimité de son nom. Celle-ci faisait, en effet, partie des anciennes prairies de ce célèbre Château.
1924
Première mise en bouteille
La première mise en bouteille a été effectuée en 1924 par Pierre-Raymond Chambret, maître de chai de métier qui crée le chai (toujours en fonctionnement) dans sa cuisine. Arrière grand-père de l’actuel exploitant, cet avant gardiste crée aussi la première marque de la famille CHAMBRET FIGEAC alliant son nom de famille et celui du lieu dit de la parcelle, pratique qui se confirmera par la suite. Il imagine aussi la première étiquette qui est toujours celle de notre Saint-Emilion actuel.
1950
Réduction de la parcelle
Avant la seconde guerre mondiale, la propriété comptait 4 hectares mais le jeu des successions la conduite à sa forme actuelle soit 1, 68 hectares situé sur un terroir de sables et de graves qui nous permet sans conteste d’obtenir une qualité saluée par nos clients et quelques revues professionnelles.
1986 à 2022
la qualité
Après 6 générations de Chambret, l’exploitation reste dans la famille, chacun a apporté son expérience dans le souci d’une qualité, toujours grandissante en accord avec les réglementations en vigueur mais aussi avec les nouvelles techniques découvertes notamment depuis 1986.
Les vignes profitent de cette philosophie qui protège la faune et la flore du sol favorisant la parfaite symbiose pour une maturité optimale des raisins. Les vendanges sont toujours manuelles.
Les vinifications et l’élevage en barriques de chênes sont toujours élaborés dans le secret du chai originel, devenu l’écrin d’un vin crée en accord avec les dernières innovations associée à la tradition ancestrale.
